آرشیو ماهانه : می 2013
اردیبهشت: امروز شما میتوانید برقی را در چشمان اطرافیانتان تشخیص بدهید، این برق شما را قادر میسازد که متوجه تواناییهای آنها شده و آنها را برای رسیدن به آرزوهایشان تشویق کنید. حس ششم شما بسیار قوی است، بنابراین شما میتوانید حتی قبل از اینکه کسی با شما صحبت کند بفهمید که به چه چیزی فکر میکند. مادامی که شما به نیازهای خودتان توجه میکنید توصیه میشود که دوستی وفادار و همراه نیز باقی بمانید.
خرداد: شخصی که شما دنبالش میگشتید امروز میتواند با تشخیص دادن نیروی بخصوص و فوق العادهای در شما، خوشحالتان سازد. شاید این نیرو به صورت برقی در چشمان شما باشد، برای اینکه شما اکنون انرژیای را دریافت کردهاید که افقهای فکریتان را گسترده میسازد و فکرتان را با تفکرات زیبا انباشته میسازد. وقتی که دیگران به شما توجه می کنند سعی نکنید که زیاد توضیح بدهید؛ اندکی ابهام آنها را در شک و تردید نگه خواهد داشت.
تیر: شما امروز در حالیکه دیگران را تشویق میکنید که شما را از انزوا بیرون بیاورند، نسبت به همیشه احساس درون نگرانهتری دارید. مشکل اینجاست که آنها فکر میکنند شما ناراحت و یا حتی افسرده هستید، و کناره گیری شما را اشتباه تعبیر میکنند. به آنها بگویید که شما افسرده نیستید -فقط فردی درون نگر هستید- از اینکه مؤدبانه درخواست کنید که به حدود شما احترام گذاشته شود هراس نداشته باشید؛ شما زمان نیاز دارید تا فکر کنید.
مرداد: شما امروز پیامهایی دوگانه ارسال میکنید، برای اینکه یک بخش از وجود شما مشتاق بذله گویی و تفریح است. اما بخش دیگر شما سیر و سفر درونی برای ارتباط با جهان معنوی را ارزشمند میشمارد و این زمانی حاصل میشود که از شام خوردن با همکاران یا تفریح بعدازظهر با دوستانتان چشم پوشی کنید. اگر شما تصمیم گرفتهاید در فعالیتهای اجتماعی سهیم باشید، حداقل مذاکراتتان را به سمتی معناگراتر و به نفع دیگران هدایت کنید.
شهریور: امروز گفتن حقیقت به دیگران سختتر شده است، برای اینکه به نظر میرسد که آنها نسبت به همیشه بیشتر غیر قابل پیشبینی شدهاند. با وجود این در نظر داشته باشید که بخشی از این انرژی نا آرام از خود شما برخاسته و شما را مجبور میکند که آن را به سمت دیگران هم هدایت کنید. به جای اینکه سعی کنید فرد دیگری را وادار کنید تا تعهدی را قبول کند، تجزیه و تحلیل کردن تواناییهای خودتان به برطرف شدن نگرانیتان کمک خواهد کرد.
مهر: امروز شما تعادل کامل بین ایده الهام بخشیدن به دیگران و توجه کردن به جزئیاتی که لازم است تا این کار درست انجام شود، را شناختهاید. اگرچه شما توانایی استفاده از استعدادهایتان برای انجام وظیفه را دارا هستید، ولی آرزوهایتان میتواند زندگی روزانهتان را با احتمال غیر واقعی بودن آنها به هم بریزد. از تصوراتی که در ذهنتان دارید در جهت پیش رفتن به سمت واقعیات زندگیتان استفاده کنید.
آبان: امروز تخیلاتتان میتواند شما را به سفری زیبا ببرد، اما شما زیاد دوست ندارید که از آن سفر بازگردید. لذتی که شما خواهان آن هستید به واسطه دسترسی به این رویاها به وجود میآید. بالا و پایین پریدن با شادی در درونتان حتی اگر به کوتاهی یک لحظه باشد به ظاهر پاداشی کافی به نظر میرسد.
آذر: شما امروز احساس شکستناپذیر بودن میکنید، اما خوش بین بودن بیحساب زیاد به کارتان نخواهد آمد. از سوی دیگر، داشتن اعتقادی سالم کافی است تا شک و تردید شما از بین رفته و دوباره به سمت آرزوهایتان حرکت کنید. به خاطر داشته باشید، اکنون که عطارد به عقب برگشته است انتظار میرود که تأخیر در رسیدن به آرزوهایتان به وجود آید بنابراین شما نباید با شرایط موجود بجنگید.
دی: امروز شما وقتی که به درخششهای ذکاوتتان پی میبرید، تاحدی دلسرد میشوید، برای اینکه روشهای قدیمیتر نسبت به روشهای تندروای که الان به ذهنتان میرسند مطمئن تر هستند. روش شما اینگونه نیست که آزمایش کردن روشهای قدیمی را رد کنید، اما اکنون یک ایده واقعاً خوب میتواند شما را به شدت وسوسه کند. سعی کنید که ذهنی بسته نداشته باشید؛ اگر شما هنوز فکر میکنید امکانات شما ارزشمند هستند؛ می توانید با اطمینان آنها را مورد کاوش قرار داده و بعداً طبق این امکانات اقدام کنید.
بهمن: درحالیکه ذهن شما پر از ایدههای خلاقانه و تصورات خیالی میشود و آنها به اندازه ونوس که در خانه پنجم شما همتراز با اورنوس، ستاره بخت شما، قرار دارد مطبوع هستند، امروز میتواند روزی کاملاً هیجان انگیز باشد. اگر شما به استراحت نیاز دارید، فکرتان را با دیدن فیلمی تخیلی یا خواندن کتاب کلاسیکی عشقی تغذیه کنید. به یاد داشته باشید به حقیقت پیوستن رویاهایتان بسیار رضایت بخش خواهد بود.
فروردین: امروز روزی نیست که کاملاً بدون مشکل باشد، اما باز هم روزی ملایم و آرام است. وقتی شما با مشکلی مواجه میشوید نگرش “من نمی توانم از پس این مشکل بربیایم” بهترین اسلحهتان است. عجیب اینکه بزرگترین تواناییهای شما میتواند برایتان خطرساز باشد. اگر شما در قبول کردن محدودیتهایتان ناتوان هستید، اطمینان بیش از حد شما به خودتان میتواند مشکلی بزرگ برایتان به وجود آورد.
خرداد: اگرچه عقل و احساس شما امروز هر کدام شما را به مسیرهای متفاوتی میکشانند، شما باید بتوانید تصمیمی کلی بگیرید و به هر دو جنبه توجه داشته باشید. الان نیازی نیست که تواناهایتان را نشان دهید یا تفکرات و احساسهایتان را انکار کنید. مادامیکه شما با طبیعت دوگانه خود احساس راحتی میکنید، بنابراین دیگران فقط مجبور خواهند بود که با آن سازگاری پیدا کنند.
تیر: درحالیکه شما کاملاً در مورد امروز هوشیار هستید و آیندهتان را با داشتن تصویری از آن در ذهنتان میتوانید ببینید، رویاهای شفافی خواهید داشت. تا زمانیکه شما این رویاها را آشکار نکنید خوشبینی شما میتواند کاملاً تازه بماند، برای اینکه مردم دیگر خیلی زود از تفکرات خیالی شما خسته خواهند شد. بهتراست برخی از اندیشهها نهفته و فقط برای خودتان باشند.
مرداد: از زمانی که شما از دادن جواب “نه” به یک درخواست امتناع کردهاید، توانستهاید حتی بهتر از آن چیزی که فکر میکردید عمل کنید. راهحلهای ذهنی شما قوی هستند، اما تحت کنترل زندیگتان نیستند. در عوض موج تازهای از ایمان در حالیکه شما را قادر میسازد که به مسائل مشکل نگاه کرده و شروع هرچیزی را خیلی مثبت ببینید، به شما امید تازهای برای آینده میدهد. اما کمی هم کنارهگیری از فکر کردن به نتیجه آرزوهایتان هنوز برایتان سودمند است.
شهریور: شما امروز در محل کارتان اختیاراتی دارید و فرصتی برای شما است که برای به سود رسیدن بیشتر از یک مسیر در دسترس داشته باشید. اگر جدیداً شما تصمیمی گرفتهاید، اطلاعات جدید شما را تشویق میکند که آرام حرکت کرده و دوباره انتخابتان را بررسی کنید. برای رسیدن به یک هدف خاص زیاد عجله نکنید؛ شما بیشتر از آنچه که فکر میکنید زمان دارید.
مهر: مجاورت ناراحت کننده بین حقیقت و خیال میتواند برای شما کمی نگرانی به وجود آورد. یک صدای درونی به شما میگوید که تصمیمات مهمی را بگیرید که هدفهای شخصیتان را در آینده تحقق ببخشد. اما صدای دیگر شما را تشویق میکند در حالیکه وظایف مهم مربوط به آیندهتان را فراموش کردهاید، آزاد بوده و از زندگی لذت ببرید. نباید یکی از این دو را انتخاب کنید؛ بلکه باید برای حد میانه آنها تلاش کنید.
آبان: تجزیه و تحلیل بیش از حد به سئوالات شما پاسخ نمیدهد، برای اینکه اکنون ثابت شده است که مسیر فکری تحقیق و بررسی پایانی منسوخ شده دارد. اما ذهن شما بسیار فعال است و یک زنجیره از کلمات بیپایان میتواند شما را به گفتن حقیقت وسوسه کند. سعی نکنید که جریانهای ذهنی را خاموش کنید. فقط دریابید که زبان واقعی قابل فهم در قلب شماست نه در عقلتان.
دی: شما میتوانید از یک یا دو روز عاطفی دشوار خلاص شوید، اما بهتر شدن مسائل دلیل موجهی برای اغراق کردن نیست. خوش بین بودن اکنون رویکرد مناسبی است، برای اینکه به شما اجازه میدهد فراتر از ترسهایتان حرکت کرده و با دیگران رفتاری بهتر داشته باشید. اما به خود اجازه ندهید که تحت تأثیر هیجانات رایج قرار بگیرید و یا زودتر از آن که فکر میکردید ناامید شوید.
بهمن: اینکه شما تشخیص دادهاید رویاهای شما میتوانند مهمتر از حقایق سرد و بی روح باشند، کمی تکان دهنده است. حتی اگر شما کارهای مقدماتی خود را انجام دادهاید و تمام اطلاعاتی را که میتوانستید گرفتهاید، هنوز چیزی کم است. دادهها را جدا کرده و آنها را با احساسات شخصی خودتان مطابقت بدهید. درک مستقیم خود شما از دادههای دیگران معتبرتر است.
اسفند: در حالیکه ماه به جهان آبی برج حوت بازگشته است و مطمئناً راحتترین مکان برای ماهیهای شماست شما میتوانید نفسی عمیق از روی راحتی بکشید. بالاخره فشارهای ذهنی پایان یافته و شما احساس میکنید که در خانه خود هستید. به هر حال مواظب باشید، برای اینکه دورنمای احساسات شاید بهتر از آن چیزی که واقعاً هست به نظر برسد. شما اکنون به واسطه تغییرشکل آرزوهای خودتان به دیگران نگاه میکنید، بنابراین اگر شما در مورد احساس خود یقین ندارید، از آنها بپرسید که قبل از اینکه به گمان نادرستی دست پیدا کنند چه احساسی داشتهاند.
آب از سرم گذشته …
فریاد میزنم دوستت دارم …
و تو آرام و خونسرد …
به ترکیدن حباب ها میخندی …
.
.
.
اس ام اس بی معرفتی
خیلی سخته…
به خاطر کسی که دوسش داری…
همه چیز رو از سر راهت خط بزنی…!!
بعد بفهمی…
خودت تو لیستی بودی که…!
اون به خاطر یکی دیگه…
خطت زده..!
اس ام اس بی معرفتی
خـوابَم نِمے بَــرَد
بِه هَمـه چیز فِکر کَـرده اَم
بیشتَر بِه تُــو
وَ می دانَــم کِه خوابــے
وَ قَبل اَز بَسته شُدَن چَشــم هآیَـتــــ
بِه هَمه چیــز فِکــر کَرده ای
جُـــز مَـن!!!
اس ام اس بی معرفتی
یادش بخیر…
”من بودم و تو”
او بود و دیگری…
این روزها…
”تویی و او”
من ماندم و خدا
اس ام اس بی معرفتی
ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﺑﺰﺭﮒ ﺑﺎﺷﯽ ﯾﺎ ﮐﻮﭼﮏ !
ﻣﻬﻢ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﻣﺮﺩ ﺑﺎﺷﯽ ﮐﻪ ﭘﺎﯼ ﺣﺮﻓﺖ ﺑﺎﯾﺴﺘﯽ،
ﻭﮔﺮﻧﻪ ﺩﻫﺎﻥ ﻫﺮ ﻧﺎﻣﺮﺩﯼ ﺑﻮﯼ ﮔﻨﺪ “ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻡ” ﻣﯿﺪﻫﺪ . . .
اس ام اس بی معرفتی
درد دارد وقتی من عاشقانه هایم را می نویسم ،
دیگران یاد عشقشان میفتند و تو هنوز بی خیالی !
اس ام اس بی معرفتی
نشانه میگیری
سنگ می اندازی و بعد خنده کنان !
لِی .. لِی .. لِی ..
پای میکوبی و میروی !
بد جور با دلم “بــــــــــازی” میکنی !
اس ام اس بی معرفتی
چــقــدر مــتــفــاوتـــنــد آدمــهــا
عــشــق بــرایی یــکــی دلــگــرمــی
و بــرای دیــگــری ســرگــرمــی !
اس ام اس بی معرفتی
بعضی وقت ها …
چنان کیشت می کنند …
که سالهای سال مات می مانی …
اس ام اس بی معرفتی
ﻏﺮﯾﺒــــﻪ ﻫﺎ ﮐﻪ ﻫـﯿﭻ . . .
ﺩﻭﺳـــــــﺘﺎﻥ ﻫﻢ ﮔـﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯼ ﺩﻭ ﺳﻪ ﺧﻂ ﺑﯿﺸﺘﺮ،
ﺣﻮﺻــــــﻠﻪ ﺍﺕ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﻧـــــﺪ
اس ام اس بی معرفتی
حرف میزنی اما تلخ ! محبت میکنی ولی سرد !
چه اجباری است دوست داشتن من ؟
اس ام اس بی معرفتی
نه! چشمانم شور نبود
اگر که آخر کارمان ندامت شد
دست هایم نمک نداشت . . .
اس ام اس بی معرفتی
کاشکی یکی بود که فقط با یکی بود …
اس ام اس بی معرفتی
بیخودی به خودت زحمت نده!
این بَذرهای تنفــر
که در دلم می کاری
هرگــــز جوانه نخواهد زد !
از این به بعد موزهای خیلی رسیده و نرم را که پر از لکه های تیره هستند و اگر به هر کسی آنها را تعارف کنید نوعی توهین حساب میشود دور نریزید زیرا آخرین تحقیقات دانشمندان ژاپنی نشان میدهد که موزهای له شده و سیاه دارای ماده معجزه آسای تی – ان – اف میباشند که قدرت مبارزه با سلول های سرطانی و از بین بردن آنها را دارند و هر چقدر موز رسیده تر و سیاه تر باشد بیشتر دارای این ماده است.
بر اساس تحقیقات دانشمندان ژاپنی در میان میوه هایی که خاصیت ضد سرطان دارند مثل انگور – سیب – هندوانه – آناناس – گلابی – و خرمالو، موز خاصیت بیشتری در افزایش گلبول های سفید و قوی کردن سیستم ایمنی بدن و شکست دادن سلول های سرطانی دارد زیرا میزان ماده تی – ان – اف در موزهای رسیده از میوه های دیگر بیشتر است .
از این به بعد موزهای زرد و شاداب را نخورید و صبر کنید تا سیاه و پژمرده شوند آنوقت آنها را بخورید زیرا موز رسیده هشت برابر بیشتر از موز نرسیده تی – ان – اف دارد به عبارت دیگر هشت برابر بیشتر خاصیت ضد سرطان دارد .
دانشمندان ژاپنی خوردن یک تا دو عدد موز را در روز توصیه میکنند .
بر هم خوردن تعادل خواب شبانه وسیلهی انواع وسایل الکترونیکی مانند لپتاپها، تلویزیونها، تبلتها و سایر وسایل سبب افزایش بیماریهای قلبی، چاقی و سایر امراض در انسانهای عصر مدرن شده است…
بر هم خوردن تعادل خواب شبانه وسیلهی انواع وسایل الکترونیکی مانند لپتاپها، تلویزیونها، تبلتها , موبایل و سایر وسایل سبب افزایش بیماریهای قلبی، چاقی و سایر امراض در انسانهای عصر مدرن شده است.
گفتنی است؛ نور مصنوعی ناشی از این دستگاهها سبب کاسته شدن از شدت فعالیت نورونهای مغزی در افراد هنگامی که خواب هستند میشود و در نتیجه باعث عدم ترشح هورمون ملاتونین که نقش اساسی در تنظیم خواب شبانه دارد میشود.
بررسیها نشان میدهند دستگاههای جدید که از لامپ های LED پرقدرت استفاده میکنند بیشترین تاثیر را در بر هم خوردن ریتم خواب شبانه دارند، زیرا آنها می توانند طول موجهای آبی و سبز درست کنند که این طول موجهها برای چشم بسیار حساسیتزا است و میزان واکنش چشم به آن بالا است.
پزشکان توصیه می کنند تا افراد خواب شبانه خود را مختل نکنند و این وسایل را در هنگام خواب از خود دور نگه دارند همینطور پزشکان به شرکتهای هواپیمایی هشدار دادهاند تا از نور آبی برای تاریکی فضای داخلی هواپیما استفاده نکنند و در عوض از نور قرمز و یا نارنجی که چشم حساسیت کمتری به آن دارد استفاده کنند.
یکی از مسایل نازایی مربوط به خانم ها عفونت است. عفونت ها می توانند قسمت های مختلف دستگاه ژنیتال داخلی یا خارجی زن را درگیر کنند.
دستگاه تناسلی زنان به دو قسمت داخلی و خارجی تقسیم می شود.
بخش های خارجی نظیر واژن و دهانه رحم بیشتر در معرض آلودگی هستند. عفونت این مناطق تاثیر زیادی بر روی زایایی زن ایجاد نمی کند و به درمان های ساده پاسخ می دهند.
دستگاه تناسلی داخلی شامل رحم، لوله های رحمی و تخمدان ها است. اساساً نوع باکتری و میکروبی که این قسمت ها را آلوده می کند با نوع آلودگی ژنیتال خارجی متفاوت است. راه آلودگی به این میکروب ها نیز متنوع است نظیر تماس جنسی آلوده، خون و… .
مهمترین عارضه این عفونت ها امکان بسته شدن و آسیب لوله های رحمی است. زیرا وجود لوله های رحمی برای انتقال تخمک و باروری آن توسط اسپرم ضروری است. عفونت لوله های رحمی حدوداً ۱۰ درصد نازایی ها را تشکیل می دهد.
علایم این عفونت ها بر خلاف عفونت های دستگاه تناسلی خارجی دیر بروز می کند. ممکن است در موارد خفیف تا متوسط هیچ علامتی از نظر بالینی نداشته باشند.
بنابراین پیشنهاد می شود خانم ها هر ۶ ماه تا یک سال برای کنترل سلامتی نزد متخصصین زنان مراجعه کنند. گاهی عفونت های داخلی به صورت حاد، ناگهانی و شدید به صورت تب، ترشحات واژینال و… ظاهر می شود که اگر تشخیص داده نشوند در سال های بعد یعنی هنگام مراجعه خانم برای درمان نازایی با گرفتن عکس رنگی سابقه یک عفونت در سال های قبل مشاهده می شود که باعث بسته شدن لوله ها می شود و در بعضی موارد بدون ایجاد علایم بالینی عوارض بدی بر جا می گذارد.
اجسام خارجی نظیر آی.یو.دی (IUD) تامپون ها و… عواملی هستند که بدن را مستعد عفونت می کنند. البته در صورت کنترل های مرتب درصد ابتلا کاهش پیدا می کند. بیماری های عفونی نیز از طریق خون با منشأهای مختلف می توانند مشکلاتی را ایجاد کنند. از این قبیل عفونت ها می توان سل را نام برد که در کشور ما در موارد نادری مشاهده می شود. ولی در افراد مهاجری که از سایر کشورها آمده اند موارد بیشتری دیده شده است.
ویروس HIV نقشی در نازایی ندارد. اما به دلیل سرکوب شدن سیستم ایمنی در این بیماری، در نتیجه مستعد شدن بیمار به عفونت های مختلف می تواند به طور غیرمستقیم باعث نازایی شود.
عفونت های سیستم تناسلی داخلی علایمی را به دنبال دارد، دردهای زیرشکم معمولاً شایع است، دردکمر، ترشحات واژینال و در صورت همراه شدن با عفونت ژنیتال خارجی سوزش، خارش هم دیده می شود.
گاهی اوقات نیز بی نظمی هایی در پریود دیده می شود. عفونت رحمی با ایجاد خراش ها و زخم باعث ایجاد خونریزی ها و لکه هایی وسط سیکل ماهانه می شود. در مراحل حاد بیماری تب وجود دارد ولی در مواقع مزمن دیده نمی شود.
پیشگیری از بروز عفونت های تناسلی
در صورت استفاده از عوامل مستعدکننده عفونت نظیر آی.یو.دی (IUD) باید به طور مرتب تحت نظر پزشک باشند و در صورت مشاهده عارضه ای خاص زودتر از موعد مقرر نزد پزشک مراجعه کرده و از تماس های جنسی آلوده پرهیز کنند. علاوه بر آن تمامی خانم ها کنترل های شش ماهه تا یک ساله نزد پزشک متخصص زنان داشته باشند. مسئله مهم در این زمینه آموزش به جوانان است. آگاهی بهترین راه پیشگیری است.
درمان
بنابر اظهارات متخصص زنان در بسیاری از موارد برای این گونه عفونت ها درمان خاصی وجود دارد. نازایی مطلق در اثر عفونت ها با توجه به پیشرفت تکنیک های باروری دیده نمی شود. در کل این عفونت ها باروری خود به خودی را کاهش می دهند اما نازایی مطلق وجود ندارد.
مواظبم باشید ، دست هایم را بگیرید
می گویند آلزایمر گرفته ام اما من فقط دنیایتان را نمی شناسم !
.
.
آرام میروم ، آنچنان آرام که ندانی کی رفته ام اما وقتی جای خالیه مرا ببینی آنچنان سخت رفته ام که تمام عمر زمان رفتنم را فراموش نکنی !
.
.
.
تو سکوت می کنی
فریاد زمانم را نمی شنوی !
یک روز من سکوت خواهم کرد !
تو آن روز
برای اولین بار
مفهوم “دیر شدن ” را خواهی فهمید !!
آنقدر مدارا کردهام , که دیگر مدارا عادتم شده …
وقتی خیلی نرم شدی , همه تو را خمّ میکنند …
.
.
.
مرا
آنگونه که دوست داری تصور نکن
من سوژه گالری پرتره عکس هایت نیستم
من همینم،بدون فتوشاپ..
.
.
.
آدم ها … ،
باهــــــم ها و بی هـــــم ها …
زوج و فــــرد …
و منـی که انگــــار با پـــلاک تـــنهــــائی …
هیچ راهی به محدوده ی زوج و فرد نـدارم…!
.
.
.
آب از سرم گذشته!
فریاد می زنم دوستت دارم و تو
آرام و خونسرد
به ترکیدن حباب ها می خندی…
.
.
.
بـی تو
تنهـاییـم را پک می زنم
تـا ریـه هایـم زنـدگـی را کـم بیـاورد
و شـرعـی ترین خودکـشـی را تجـربـه کنـم !!
.
.
.
کاش تو تقویم روز نامرد هم داشتیم که بشه به بعضیا تبریک گفت !
.
.
رو بعضی ها باید برچسب زد :
تست شد ، آدم نیست !
.
.
.
شاید بعضی وقتها راه رو عوضی برم ولی مهم اینه که هیچوقت با یه “عوضی” راه نمیرم !
.
.
.
باید برای زمستان کتی گرم بخرم،
با جیب هایی برای دستانم،
تن های تنها،زود یخ میزنند…
.
.
.
جانباز چند درصد است؟
او که در حادثه ی عشق
قلب و غرور خود را از دست داده است؟!
.
.
.
چقدر پابند بودن سخت است وقتی خیانت درب تمام خانه های شهر را میکوبد …
.
.
.
چه شوری میزند دلم
وقتی
در چشم دیگران آنقدر شیرین میشوی . . . !
هر چه فلفل قرمز و سبز در این غذا ریزتر شوند ماکارونی، خوش طعمتر خواهد شد.
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۵۵ دقیقه
مواد لازم برای ۸ نفر:
ماکارونی فرمدار: نیم کیلوگرم
پنیر چدار: نیم کیلو، رنده شود.
فلفل سبز: نصف پیمانه، کاملا ریز شود.
پیاز: یک پیمانه، ریز شود.
تخممرغ: ۲ عدد
فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری، کاملا ریز شود.
شیر: یک و نیم پیمانه
نمک: نصف قاشق چایخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
• ماکارونیهای فرمدار را درون قابلمهای به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بجوشانید، سپس درون آبکش بریزد و دوباره آنها را درون قابلمه برگردانید.
• پنیر، فلفل سبز و پیازها را به ماکارونیها اضافه کنید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید.
• در ظرف کوچکی، فلفل قرمز، شیر، تخممرغها و نمک را با هم مخلوط کنید و آنها را به مخلوط ماکارونی اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
• مخلوط را درون ظرف مخصوص لازانیا که از قبل چرب شده، بریزید و سطح آن را با کفگیر صاف کرده و روی سطح در نقاط مختلف، مقدار کمی کره بریزید.
• ظرف را درون فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت، به مدت ۴۵- ۳۰ دقیقه حرارت دهید.
• ۱۰ دقیقه صبر کنید تا غذا کمی خنک شود، سپس آن را درون ظرف به قطعات مربع شکل برش دهید.
• تا سرد نشده میل کنید.