سلامت نیوز: کلم به دلیل اینکه جزو فیتو استروژن ها است، در پیشگیری از بیماری های وابسته به هورمون ازجمله سرطان سینه مؤثر است.
دکتر نیاز محمدزاده هنرورمی گوید: کلم و سویا جزو فیتو استروژن ها هستندکه می توانند با تنظیم میزان استروژن در بدن در پیشگیری از سرطان سینهمؤثر باشند.
وی گفت: اما چنانچه فردی به سرطان سینهمبتلا شود به دلیل گسترش سلول های سرطانی نباید از کلم و سبزیجاتی کهاستروژن را تنظیم می کنند استفاده کند زیرا باعث افزایش این سلول ها میشود.
دکتر محمدزاده با اشاره به ویتامین هایموجود در کلم تصریح کرد؛ کلم دارای ویتامین A و ویتامین های محلول در آباست و علاوه برآن دارای کلسیم است اما میزان جذب کلسیم از طریق کلم پائیناست.